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                                        市市场监督管理局淇滨分局到淇河宾馆开展食品安全进企业宣讲活动

                                        时间:2020年08月10日 来源:阅读:

                                          为切实做好大型餐饮单位食品安全工作, 8月7日下午,市市Ψ 场监督管理局淇滨分局受鹤壁市淇河宾馆邀请,到该宾馆开展食品安全知识专题培训会。淇河宾馆负责人、餐饮部、采购部和后勤部等工作人员近100人参加了此次培训会。

                                          淇滨分局工作人员围绕《餐饮服务食品安全操作规范》,结合实际情况,针对机构设置、人员管理、设施管理、加工控制、餐饮具消毒、备案公示等方面进行了详细讲解培训,并就参会人员在餐饮服务规范过程中遇到的问题进行答疑解惑。会上,该局还向参会人员发放了《食品安全风险提示书》、《餐饮服务食品安▆全操作规范宣传册》等宣传资料100余份。

                                          通过此ㄨ次培训,进一步提高了餐饮单位从业人员食品安全意识,为规范食品安全操作奠定坚实基础。下一步,淇滨分局将严格按照“四个最严”要求,不断加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,切实保障消费者饮食安▼全。

                                          

                                          

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